Питание и работа мозга
Окт16

Питание и работа мозга

Событие, которое кардинально изменило понимание о функциях лобных долей, произошло 13 сентября 1848 года. Двадцатипятилетний бригадир железной дороги в Вермонте по имени Финеас П. Гейдж получил травму, изменившую всю его жизнь. Во время взрывных работ произошел несчастный случай: металлический стержень длиной около метра и толщиной  3,2 см ударил  в Гейджа: прошел под левой скулой, за левым глазом, через мозг и вылетел наружу,...

Далее
Как устроен ЖКТ
Сен08

Как устроен ЖКТ

Зачем человеку  есть Пища, которую мы съедаем, в пищеварительном тракте превращается в компоненты, необходимые для получения энергии, построения новых клеток и тканей, для осуществления процессов обмена веществ. Питательные вещества из продуктов питания, кроме минеральных солей и воды, не поступают в организм в готовом для усвоения и использования виде. Они не могут через клеточные мембраны попасть во внутреннюю среду организма....

Далее
Рациональное питание: План А в питании
Авг24

Рациональное питание: План А в питании

Уже ни для кого не секрет, что питание играет одну из ключевых ролей в формировании здоровья человека. Однако, немногие люди уделяют должное внимание выбору продуктов и способу их приготовления. Чаще всего руководствуются девизом: «Главное чтобы вкусно, сытно и быстро!». В этой статье мы обсудим основные вопросы, касающиеся здорового, рационального питания и формирования новых привычек. Рациональное питание — это своевременное и...

Далее
Польза клетчатки
Мар21

Польза клетчатки

Клетчатка – это растительные волокна, которые придают форму и текстуру фруктам, овощам, зерновым, орехам, то есть, всем продуктам растительного происхождения. В продуктах животного происхождения она полностью отсутствует. Эти волокна могут быть как растворимы в воде, так и не растворимы. Растворимые волокна при взаимодействии с водой превращаются в желеобразную массу: попадая в желудок, она становится прекрасной средой для роста...

Далее
8 принципов здоровья
Мар12

8 принципов здоровья

В этой статье мы сделаем общий обзор 8 принципов здоровья.   Питание Состояние здоровья зависит от питания на 35%. Мы состоим из того, что едим. Неправильное питание является основой для формирования множества заболеваний: 2/3 болезней связаны с нездоровым питанием. Пища должна быть разнообразной по ингредиентам, способу приготовления, цвету, вкусу. За один прием не стоит употреблять больше 3–4 просто приготовленных блюд....

Далее
Как вегетарианство влияет на здоровье женщин, спортсменов и пожилых людей
Фев14

Как вегетарианство влияет на здоровье женщин, спортсменов и пожилых людей

Традиционным на территории бывшего Советского Союза является смешанное питание с употреблением продуктов растительного и животного происхождения. Поэтому появление приверженцев вегетарианства в среде всеядных людей вызывает удивление, недоумение, а иногда даже презрение и чувство жалости к таковым. Чтобы прояснить ситуацию с вегетарианством мы проанализируем результаты исследований в этой сфере. Вопросы, которые мы рассмотрим: кто...

Далее