Как вегетарианство влияет на здоровье женщин, спортсменов и пожилых людей
Фев14

Как вегетарианство влияет на здоровье женщин, спортсменов и пожилых людей

Традиционным на территории бывшего Советского Союза является смешанное питание с употреблением продуктов растительного и животного происхождения. Поэтому появление приверженцев вегетарианства в среде всеядных людей вызывает удивление, недоумение, а иногда даже презрение и чувство жалости к таковым. Чтобы прояснить ситуацию с вегетарианством мы проанализируем результаты исследований в этой сфере. Вопросы, которые мы рассмотрим: кто...

Далее
Так ЕСТЬ или НЕ ЕСТЬ шоколад?
Окт29

Так ЕСТЬ или НЕ ЕСТЬ шоколад?

Ох, сколько шума поднялось вокруг недавней публикации по поводу информации о пользе черного шоколада, якобы доказанной учеными из Лома Линда! Такое впечатление, что все только и ждали этой информации, чтобы побежать за теперь вдвойне вожделенной плиткой шоколада. Начнем с того, что исследование в Лома Линда еще не закончено и были опубликованы лишь предварительные результаты и еще рано говорить об окончательных выводах. Цель...

Далее
Хлеб своими руками
Июл17

Хлеб своими руками

Ирина Дзюбанчук — шеф-повар пансионата «Наш Дом» — делится секретами и полезными советами по выпечке вкусного и полезного...

Далее
Клетчатка для всех
Июл16

Клетчатка для всех

«И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; — вам сие будет в пищу» Быт. 1:29 От начала пища растительного происхождения составляла рацион людей. Сегодня передовая наука подтверждает преимущество продуктов растительного происхождения. Одна из важных причин этому – клетчатка, содержащаяся в них. Что же такое клетчатка? Какие бывают...

Далее
Преимущества вегетарианского питания
Июл08

Преимущества вегетарианского питания

Все больше и больше людей отдают предпочтение вегетарианской диете – диете основанной преимущественно на продуктах растительного происхождения с исключением мяса. Почему? Этому есть здравое объяснение, но об этом чуть ниже. На сегодняшний день около 2,3% взрослого населения Америки (около 5 миллионов) вегетарианцы, а 1,4% — веганцы (не употребляют никаких продуктов животного происхождения). Кроме того многие не вегетарианцы...

Далее